Sevimli

Bala

Лучшее будущее детям!

Ваша корзина пуста

Яблочный пирог без глютена

Солмаз Пашаева
17:12:2015

Продолжаю публикацию любимых мною вкусных сладостей. На этот раз к вашему вниманию пирог без глютена. Приготовлен он на рисовой муке и без масла.

Вкус - просто великолепный и равнодушными не останутся ни ваши домочадцы, ни гости. Нравится мне ещё и тот факт, что он достаточно прост в приготовлении, что немаловажно в нашей активной будничной жизни.

Ингредиенты:

  • 1 лимон

  • 3 яйца

  • 150 г сахара

  • 1 стакан кефира(можно катык)

  • 200 г рисовой муки (или 140 г рисовой муки и 60 г картофельного крахмала)

  • 1 ст.л. разрыхлителя

  • сахарная пудра, корица

  1. Яблоки очистить и нарезать ломтиками. Сложить их в миску и полить лимонным соком, посыпать корицей.

  2. 2Взбить яйца с сахаром венчиком или миксером, пока масса не станет светлой и пышной.

  3. Добавить кефир и растопленное сливочное масло.

  4. Муку смешать с разрыхлителем и добавить в тесто.

  5. Выложить тесто в форму для пирога, а яблоки уложить сверху ромашкой. Выпекать 45-50 минут при 180 С. Проверить зубочисткой на готовность. Готовый пирог вынуть из духовки, остудить и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита и будьте всегда здоровы!